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年長組でよもぎだんごを食べました!

春になると園庭のよもぎの新芽を摘んで、よもぎたんご作りをしています。
今年は、担任が摘み、茹でてアクをとって冷凍しておきました。

よもぎを解凍し、ミキサーでお湯と一緒に撹拌します。
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だんご粉と混ぜて、ひとまとめにしていきます。
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子どもたちも、ジップロックの上から感触を楽しみながら、こねていきました。
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先生たちで、丸めてだんごを作りました!真ん中はへこませます。
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昼食の時間に茹でたてのだんごをきな粉と一緒に食べました!
ちょっぴり苦みもありました。
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美味しく食べることができました。
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園長

Author:園長
あやめ台幼稚園ブログでは、園児の活動の様子をご紹介します。

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